干煎带鱼

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干煎带鱼

对于不大会吃鱼的人来说，带鱼可能是最适合的了，这道菜做起来简单，味道鲜美，喜欢的就动手做来尝尝吧！

主料

带鱼1000克

辅料

干煎带鱼的做法步骤

1.将带鱼洗净，切块，沥干水。将平底锅烧热后倒油，放入带鱼块，煎至两面金黄色出锅
2.换炒锅，倒入煎好的带鱼，黄酒，葱姜，酱油，一小勺蚝油（用来提鲜）加一小碗水后大火烧开，闷4-5分钟
3.可根据个人喜好，放一点点糖，汤汁收干后，再撒些葱花即可出锅，
4.香喷喷的干煎带鱼就完成了

分类：热菜

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