凉拌菠菜

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凉拌菠菜

春天，菠菜便宜啊，对于我这样的普通老百姓，就捡着便宜的吃呗。

主料

菠菜适量

辅料

配料

凉拌菠菜的做法步骤

1.菠菜去掉枯叶，洗干净，晾干水。
2.切段，梗和叶分开放。
3.用开水掉一下，先放梗，梗差不多熟了，再放叶。
4.捞出放到凉水里，晾一下，用手挤干水。
5.葱、姜、蒜切碎，生抽、盐、醋、花生油调成汁。
6.把汁倒在菠菜上，拌匀即可。

分类：素菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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