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金钱蛋
ss908
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早餐白水蛋有时没人吃,我觉得午餐做成金钱蛋,还不错!
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
葱
1条
剁椒
3汤匙
油
2汤匙
金钱蛋的做法步骤
1.
备:鸡蛋
2.
鸡蛋煮熟凉透,用切蛋器切成片,葱切段
3.
锅中放油,煎至鸡蛋片双面微黄,如果担心蛋黄会散开,可以撒些淀粉
4.
拔出中间空位,入剁椒和葱段一起轻拌炒,(剁椒有咸味,我一般不再另放盐)
5.
装盘。
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