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红酒可乐焖肉块
冰之火4
初级
焖
甜味
半小时
主料
肉块
适量
辅料
红酒
适量
可乐
适量
料酒
适量
盐
2/1勺
酱油
1勺
姜
1块
八角
1个
花椒
5个
红酒可乐焖肉块的做法步骤
1.
肉冼净切块。
2.
凉水下锅焯一下。
3.
开锅捞出空干。
4.
锅里下油煸香花椒,八角,姜片,放入肉块炒至微黄。
5.
加入可乐没过肉块,再倒入红酒,几滴料洒,少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。
6.
转大火收干汁,撒芝麻,香葱出锅装盘。
7.
大功告成,开动!
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