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韭菜炒香干
緣豆兒
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韭菜春季大量上市,无论是包饺子,炒着吃还是做韭菜盒子,味道都特别鲜香。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
1小把
香干
4块
辅料
盐
适量
油
适量
红椒
1/3个
生抽
1汤匙
蚝油
半汤匙
韭菜炒香干的做法步骤
1.
主料;
2.
韭菜洗净切段;红椒去籽切丝;
3.
香干洗净,切细条;
4.
炒锅加油烧热,下香干煎炒至金黄;
5.
加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水;
6.
不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜和红椒丝炒匀,待韭菜变软即可起锅。
分类:
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