海蜇头拌黄瓜

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  1.准备材料；
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  2.海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分；
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  3.黄瓜洗净切丝；
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  4.蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；
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  5.一汤匙米醋；
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  6.适量的香油；
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  7.放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；
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  8.黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。

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