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青椒牛肉丝
dongqing28
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛里脊
1块
青椒
2个
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
淀粉
少许
料酒
少许
老抽
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
青椒牛肉丝的做法步骤
1.
牛肉横着切,切成丝,加入淀粉,生抽,盐,糖胡椒粉少许,腌制。放入冰箱腌制20分钟。
2.
锅中放一点底油,加入牛肉丝煸炒,断生后盛出。
3.
国内放少许油,加入葱丝煸炒出香味,加入青椒丝煸炒。
4.
青椒炒熟后,加入炒好的牛肉丝,煸炒1,2分钟。
5.
加入调味料,老抽、盐适量。
6.
起锅前加入蒜末,增加香味。
小窍门&温馨提示
1.牛肉横纹切
2.起锅前加入蒜末,更香
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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