青椒牛肉丝

1.牛肉横着切，切成丝，加入淀粉，生抽，盐，糖胡椒粉少许，腌制。放入冰箱腌制20分钟。

2.锅中放一点底油，加入牛肉丝煸炒，断生后盛出。

3.国内放少许油，加入葱丝煸炒出香味，加入青椒丝煸炒。

4.青椒炒熟后，加入炒好的牛肉丝，煸炒1，2分钟。

5.加入调味料，老抽、盐适量。

6.起锅前加入蒜末，增加香味。