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蒜蓉生菜

蒜蓉生菜

生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。加上食用方式简便,真是懒人大爱啊~~~

主料
辅料

蒜蓉生菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、生菜用油盐水来焯,除了更翠绿好看之外,也比单用开水焯更能保留生菜的营养
2、生菜不用煮太久,这样口感更好
分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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