蚂蚁上树

无思远人

蚂蚁上树

主料

猪瘦肉100g

辅料

蚂蚁上树的做法步骤

1.猪肉剁碎，加一小勺料酒、蚝油、生抽、橄榄油拌匀。
2.葱和香菜切碎末。
3.粉丝用水焯至半熟，捞出备用。
4.锅放底油，下火锅底料、豆瓣酱炒匀，下腌好的肉末，撒适量糖，炒匀。
5.炒至肉熟，下小半碗水，下粉丝，适量糖，翻炒匀。
6.盛出后撒上香菜末和葱花。

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