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肉末豆角
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豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,无论单独清炒,还是和肉类同炖,都是人们喜欢的食材。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆角
200克
肉末
80克
胡萝卜
60克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
肉末豆角的做法步骤
1.
肉末用料酒、盐、生抽腌一会
2.
豆角、胡萝卜切丁,大蒜切片
3.
起油锅煸炒肉末,熟后盛出
4.
放入大蒜煸香
5.
放入豆角、胡萝卜,放盐
6.
稍放点老抽着色,放点开水
7.
等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀
8.
最后撒上葱花
小窍门&温馨提示
豆角一定要熟透,否则要中毒
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