麻辣鸡脖

西马栀子

麻辣鸡脖

主料

鸡脖适量

辅料

辣椒适量

配料

麻辣鸡脖的做法步骤

1.辅料。
2.鸡脖用水泡30分钟，捞出控干。
3.锅中放入少许的油放入花椒辣椒大料爆香。
4.加入鸡脖煸炒至变色备用。
5.另起锅小火把郫县辣酱炒出红油。
6.放入葱姜蒜爆香放入酱油糖盐。
7.加水烧开。
8.倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可。
9.盐要少因为郫县辣酱就是咸的。

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