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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾
我个人觉得蜂蜜苦瓜,因为蜂蜜的甜反而衬的苦瓜的回味更清苦,不如咸鲜口味的更易入口,经常对着电脑,或者春秋易上火的时候,吃点苦瓜最好了

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分类: 凉菜 常见菜式
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