鱼香千叶豆腐丝

1.千叶豆腐切丝

2.黑木耳提前浸泡好切成丝

3.莴笋切丝

4.春笋切丝

5.调鱼香汁：碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可

6.起油锅爆香干辣椒

7.放入豆腐丝炒透

8.加入黑木耳爆炒

9.加入莴笋丝和笋丝

10.加入提前调好的鱼香汁

11.翻炒均匀即可