芦笋炒百合

遗忘↘蕾拉● 发布

芦笋炒百合

非常养生的素食小炒。

食材明细

主料

青芦笋200克
鲜百合5颗

辅料

芦笋炒百合的做法步骤

1.材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。
2.芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
3.锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋；
4.炒30秒左右加少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。

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