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黑胡椒牛排
香儿厨房
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很喜欢这黑胡椒味的牛排,对于牛肉来说真的是一分价钱一分货,牛排口感鲜嫩多汁美味极了,我喜欢黑胡椒味,煎的过程再添加了一点增味,很棒。
初级
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
黑胡椒牛排
150g
西兰花
50克
辅料
橄榄油
20毫升
黑胡椒汁
20毫升
柠檬
适量
盐
2克
黑胡椒牛排的做法步骤
1.
准备黑胡椒牛排和西兰花
2.
柠檬用盐搓洗干净后切片
3.
用柠檬片围边
4.
锅内水开后加入2克盐倒入西兰花焯熟后捞起过凉水
5.
锅内倒入橄榄油
6.
放入牛排
7.
约煎一分钟后翻面加入黑胡椒汁,煎至7分熟熄火出锅
8.
放入盆子上面加上西兰花即可上桌
小窍门&温馨提示
1.牛排是腌制好的,黑胡椒汁按照自己的喜欢添加或者不加都可以
2.牛排煎按照自己的喜欢煎几分熟
3.喜欢黄油味的可以用黄油煎牛排味道更正
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