地三鲜

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地三鲜

地三鲜是经典素菜，用猪油炒的地三鲜是经典中的战斗机，营养均衡～😋看不到肉但分明香气四溢～～这是用心烧煮的小心机，喂饱家人就好，多添碗饭阿～

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.土豆茄子青椒洗净。
2.土豆去皮切片，青椒和茄子切块。
3.肥猪肉切片，加一点点花生油炸制猪油。
4.炸土豆片，炸至表面淡黄即可。炸完捞出。
5.炸茄子块，炸至表面略有淡黄即可。
6.将土豆放入，翻炒，加水和盐焖煮几分钟。
7.加蒜、青椒，翻炒，加酱油再焖几分钟。
8.收汁装碟，开始流口水。

分类：热菜

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