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糖醋排骨
cjxmccy
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初级
烧
咸甜
半小时
主料
排骨
500g
辅料
盐
10g
冰糖
15g
料酒
10ml
老抽
10ml
姜末
10g
淀粉
10g
香醋
10g
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨凉水下锅,焯去血沫,洗净沥干
2.
、锅里热锅凉油,放入冰糖15克,放入排骨一起煸炒
3.
排骨变色,加热水没过排骨、加料酒、老抽,大火烧开,小火顿20分钟加满满1勺盐,再炖20分钟
4.
小窍门&温馨提示
免炸版糖醋排骨,肉质细嫩,绵软,入味酸甜可口。有兴趣继续关注 微博@牛中东 微信cjxmccy
分类:
热菜
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