牛奶炖蛋

自负一生

牛奶炖蛋

香滑……

主料

辅料

牛奶炖蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖，打散。
2.倒入牛奶，搅拌均匀。
3.过筛，以便蒸好后更细滑。
4.倒入小碗中。
5.覆上保鲜膜，扎些小眼。
6.冷水上锅蒸。
7.完成。

小窍门&温馨提示

1.判断牛奶炖蛋蒸熟：用牙签扎一下，拔出来没有粘上东西即可。
2.天气较热时可以冷藏一下哦。
3.盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则味道怪怪的哦。

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