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烧茄子
尘欢
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
青辣椒
适量
辅料
大蒜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
烧茄子的做法步骤
1.
茄子、青辣椒、大蒜备用。
2.
青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。
3.
茄子洗净切块。
4.
加玉米淀粉搅拌均匀。
5.
油锅烧热,加入茄子炒均匀。
6.
茄子炒到五层熟,盛出备用。
7.
干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香。
8.
加入炒好的茄子块,和少量水。
9.
加入青辣椒丝,和适量盐,出锅。
10.
撒上葱花即可。
分类:
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