培根西兰花

培根西兰花不油不腻恰到好处
我常常将西兰花焯水，随便配个什么汁儿就上桌了，有时候连汁儿都不配，就那样原叶儿的吃了。我的口味儿越来越淡，越来越本味儿了。这种回归是好事儿不是坏事儿呢？我说是好事儿，食物的天然味道，多好啊。
很有意思的，我们吃饭，有时间是饭配菜，有时候是菜配饭，吃那些水煎包啊蒸饺子啊油饼这一类的食物时，咱们的菜是要清素的那种，吃米饭清水面的时候，我们的菜还是要入味儿些才更搭配。
西兰花和培根肉搁一起做成小炒，配米饭还算清新。培根的油脂刚刚好跟西兰花互补的，不油不腻刚刚才。家常菜，吃的舒服才是最重要的。
食材：培根肉西兰花大蒜
调料：盐生抽

• 简单
• 炒
• 咸鲜
• 二十分钟