水晶饺

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水晶饺

看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试，今天第一次做，不过还行口感好，还好看

主料

辅料

水晶饺的做法步骤

1.澄面淘宝网有卖的，一般最水晶月饼经常会用
2.玉米淀粉，到处都有卖的
3.开水烫好，和到没我干面，盖上盖子醒5分钟
4.和成面团加点橄榄油，包好的饺子看这会更光亮
5.赶好的饺子皮，我用水杯压了一下要不没有这么圆，赶的时候下面放点淀粉防止粘面板
6.把肉馅和佼瓜拌好
7.包好的成品，每个饺子下面我垫了一片佼瓜片
8.出锅了，趁热吃啊要不就硬了
9.装盘，开动
10.看看是不是很透明
11.特写
12.我拿到窗下照的，皮是不是很薄很透橄榄油

分类：主食面食家常菜老人饺子午餐酒席

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