[春游美食]---玉米烙

小楼一夜听春雨

[春游美食]---玉米烙

适合去春游携带的一款美味小点！香脆可口！

主料

甜玉米粒200克
玉米淀粉适量

辅料

玉米烙的做法步骤

1.锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2.捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3.放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
4.放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5.小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6.玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

小窍门&温馨提示

玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。

分类：小吃家常菜儿童早餐秋季食谱快餐

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