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韩式拌饭
小五味道
韩剧,对各种屌丝来说,泡泡剧是绝对拥有强大的吸引力的。其中男女猪脚大快朵颐的场面,对吃货来说,极为致命!拌饭,更是屡见不鲜,有没想过自己也可以成为剧中的猪脚呢?
简单
拌
微辣
二十分钟
主料
米饭
适量
辅料
剩菜(或泡菜)
适量
猪肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
绿豆芽
适量
芝麻油
适量
红烧酱油(或酱油)
适量
蒜蓉辣酱(或辣酱)
适量
韩式拌饭的做法步骤
1.
米饭,用电饭煲蒸熟,要粒粒分明的那种哦!
2.
米饭盛出待用。把以上所有配菜,分别炒出。(简单一点就行,比如底油煸炒葱姜蒜,下入配菜,加盐、糖~少量、味精,想要颜色可以加入酱油。香菇,可以放点耗油提鲜。最后将炒好的配菜摆在米饭的四周,留下中间的位置。)
3.
炒锅底油,稍多一点。也可以用煎锅,煎一个单面的鸡蛋。盛出放在米饭中间。
4.
滴几滴芝麻油在煎蛋上,把蒜蓉辣酱舀一勺放在煎蛋旁边,拌的时候用。
5.
大功告成了!拌的时候也可以加几滴酱油在拌饭里,味道超赞滴!
6.
开吃!
查看全部(共6步)
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