孔雀开屏鱼

harriet1003 发布

孔雀开屏鱼

简单的食材，不一样的造型，吸引家人的眼球才是王道！还有什么理由不爱美食？

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

孔雀开屏鱼的做法步骤

1.买的鲈鱼杀好，回来洗净。
2.切掉头尾，从背部往肚子方向切，不要切断，放入葱丝姜丝少许盐和料酒腌制十分钟。
3.放盘中如图摆好。
4.加入红椒圈点缀。
5.蒸锅里水烧开后放入鱼，盖盖子，大火蒸六分钟，关火后虚蒸十分钟。期间，炒锅里烧热油关火，倒入蒸鱼豉油，从锅里拿出鱼撒上香菜淋上热油即可。

分类：热菜家常菜海鲜常见菜式产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

查看全部(共5步)

孔雀开屏鱼的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页