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蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口
杏梧
简单
蒸
微辣
十分钟
主料
丝瓜
2条
红椒
少许
辅料
蒜蓉
100G
盐
少许
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1.
广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的
2.
去皮,不用去得非常干净,不老的
3.
蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味
4.
往切成圆柱体的丝瓜上铺
5.
蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜上,大火蒸5分钟
小窍门&温馨提示
很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽,红椒不是一定要加,只是为了提色用
分类:
素菜
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