豆角茄子土豆炖肉

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  1.豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
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  2.葱切碎，土豆去皮切块
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  3.锅内油烧热，
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  4.下入豆角茄子一起煸炒
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  5.炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
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  6.下入五花肉煸炒
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  7.加入生抽、花椒粉、葱花炒香
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  8.再倒入豆角一起煸炒，
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  9.加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下。
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  10.汤美关火，加鸡精
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  11.装盘
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  12.想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道。

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