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蒜烧黄花鱼

quenny

我其实不大爱吃鱼,嗯,确切的说是河鱼,总觉得受不了那股子土腥味儿。海鱼相对来说就好很多,虽然也会有点儿腥味儿,但总归是能够接受的程度。。。

材料:
主料:黄花鱼1条,瘦肉50g
调味料:老抽10ml,料酒30ml,糖10g,盐8g,油30ml,炸蒜用油50ml
香料:葱2段,姜3片,大蒜15瓣
水量:280ml

主料
辅料

蒜烧黄花鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 里面放的肉如果是五花肉才更好;
2. 将各种调味香料均匀的铺在锅底,然后把鱼放在上面,这样就不容易粘锅了;

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