可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨

杏梧

可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨

主料

辅料

可乐排骨的做法步骤

1.靓排骨一份
2.排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶
3.排骨下滚水中飞水
4.捞起待用
5.炒锅下油，煎黄排骨，下姜葱，香料及适量酱油。
6.下可乐淹没排骨
7.加入两小粒冰糖，开小火焖至排骨软烂，约30分钟
8.收汁装盘即成

小窍门&温馨提示

加冰糖会提色，小火慢焖，上班一族只能改用高压锅，虽然会差一点，不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦

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