清蒸鲈鱼

张小喵的厨房发布

清蒸鲈鱼

快速、营养鲜美！

食材明细

主料

鲈鱼1000克

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲜河鲈鱼，杀了，洗净控水，之后在鱼身两边片刀
2.姜蒜切薄片
3.将姜蒜片塞到鱼身上，剩余的塞鱼肚里
4.上锅蒸，7—8分钟
5.蒸好后，可将鱼身上的姜蒜拿掉，也可以吃了，
6.姜、蒜、小尖辣椒、香菜切碎
7.锅中放油，油热后，将姜蒜辣椒，翻炒一下，放入生抽、香菜，再翻炒一下，关火
8.将炒好的汁浇到鱼身上！

分类：热菜常见菜式荤菜

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