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蚝油杏鲍菇
清水淡竹
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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
200g
葱
适量
生菜叶
适量
水淀粉
适量
辅料
料酒
适量
生菜
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净,葱洗净。
2.
杏鲍菇切厚片,在两面切上菱形花刀。
3.
准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。
4.
热锅放油,烧热放入葱白部分。
5.
再放入杏鲍菇,翻炒。
6.
倒入调味汁,可适量加点清水。
7.
淋入水淀粉。
8.
加入剩余的葱花,出锅,杏鲍菇也能吃出肉味呢。
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