土豆辣椒丝

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  1.准备食材
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  2.土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净
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  3.青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净
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  4.热锅倒油
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  5.油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀
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  6.再把辣椒丝加入煸炒至断生
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  7.加入白醋煸炒均匀
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  8.再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
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  9.上桌

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