苦瓜炒肉

1.准备好材料

2.猪肉切片放盐，酱油，生粉腌下

3.苦瓜切成薄片

4.锅里放油下入猪肉滑炒到变色捞出

5.锅里烧水放少量盐，放入苦瓜焯下水，捞出备用，小火放入黄豆酱炒香加入苦瓜翻炒，放点酱油，加入猪肉再翻炒片刻即可

6.成品