凉拌鸭丝

1.鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥

2.酱油，糖醋比例2：1：1根据自己口味放适量蚝油和盐。白胡椒粉是这道菜不可缺少的调味品。如果不喜欢这种味道，可以少放一点点。

3.花生切碎放入少许干辣椒碎和花椒。我放的麻椒

4.等油开关火，放入花生辣椒和花椒

5.将2中的调味料放入盘中。然后倒入4中的调料，就可以开吃了！