凉拌鸭丝

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凉拌鸭丝

这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢

食材明细

主料

鸭腿2个

辅料

凉拌鸭丝的做法步骤

1.鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥
2.酱油，糖醋比例2：1：1根据自己口味放适量蚝油和盐。白胡椒粉是这道菜不可缺少的调味品。如果不喜欢这种味道，可以少放一点点。
3.花生切碎放入少许干辣椒碎和花椒。我放的麻椒
4.等油开关火，放入花生辣椒和花椒
5.将2中的调味料放入盘中。然后倒入4中的调料，就可以开吃了！

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