孔雀开屏鱼

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  1.材料备好，鱼清洗干净
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  2.切下鱼头，尾，然后片切，肚子处不要切断，放盐，酱油，酒腌10分钟
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  3.摆盘，放上枸杞，葱白，姜，上锅开火蒸10分
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  4.调料，放油，酱油，葱花烧开浇在鱼身上即可
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  5.成品

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