蒸面

幽寒魅影

没有买到湿面条，就用的意面代替的，意面版蒸面。

主料

辅料

蒸面的做法步骤

1.准备材料，四季豆、意面（没有买到湿面条就用的意面代替）
2.猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒
3.没有蒸笼，所以用煮的，先把一遍煮8分熟
4.煮好的意面，捞出晾干待用
5.下调料炒出香味，放入猪肉、生抽、老抽爆炒
6.将切好的四季豆放入并抄，翻炒后加入开水，，放入盐、鸡精，煮10~15分钟
7.将之前沥过水的意面平铺在四季豆上，中火焖一会儿
8.用筷子搅拌均匀
9.完成，出锅。

分类：主食面条家常菜老人快餐陕西菜

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