包子

张小喵的厨房

馅多皮薄

主料

辅料

包子的做法步骤

1.和面
2.面发好了，加入干面粉，和一点小苏打
3.茄子，豇豆洗净
4.茄子切丁，用盐腌，使劲揉搓将水分挤出
5.借助笼布挤出多余水分
6.豇豆用水绰一下
7.将切丁、豇豆丁、肉末、姜末，放到一起
8.加入老抽，十三香，再少放一点的盐
9.顺时针搅拌，
10.面发好了，加入干面粉，和一点小苏打
11.再和面
12.揪下一块，搓成长条，
13.等分切成小块
14.每个小块擀成面皮
15.开始包包子
16.放锅，等水开，将包好的包子放进锅中，蒸30分钟
17.包子出锅啦

分类：主食家常菜老人早餐朋友聚餐包子

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