苦瓜丝

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  1.适量洗净的苦瓜，苦瓜由于多皱褶，可以用干净的牙刷流水清洗。
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  2.工具就是这个常见的，呵呵，就是这个---刮皮刀。
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  3.就是用刮皮刀象刮土豆皮一样把皮刮下来，收到盘子里，然后随自己的口味，用调料拌均，即可食用。

小窍门&温馨提示