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素炸酱
无极仙道
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素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
一个
洋葱
半个
辅料
豆瓣酱
小半包约150克
蒜末
少许
油
适量
素炸酱的做法步骤
1.
茄子切滚刀块或者切丁
2.
蒜末和洋葱爆香
3.
加茄丁、酱,稍炒几下加水即可,不加水会糊。炒至收干即可
分类:
私房菜
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