红烧肉

阳春白雪三月三

红烧肉

主料

辅料

红烧肉的做法步骤

1.准备材料
2.五花肉切成块
3.炒锅烧热，肉块放入其中煎炸
4.煎到每面金黄呈出备用
5.加油加入冰糖
6.小火烧至溶解成黄色
7.放入肉块拌匀，使每块肉均匀沾染糖色
8.加入1里的调料炒香，加入料酒老抽和沫过肉的温水，小火炖四十分钟
9.炖到汤汁收浓，肉熟烂即可
10.撒点芝麻粒草界香菜叶

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