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干煸牛肉丝
緣豆兒
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很好吃的牛肉丝。
初级
炒
酱香
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
300g
西芹
2根
辅料
油
适量
生姜
3片
郫县豆瓣酱
1汤匙
花椒粉
适量
酱油
2汤匙
干煸牛肉丝的做法步骤
1.
材料;可以选择的话,最好选牛里脊肉~
2.
将牛肉切成约8厘米长的丝;姜切丝;
3.
西芹去筋切段;
4.
锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散后,再加姜丝继续煸炒;
5.
在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香;
6.
肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟;如果感觉不够味可加点盐,我偏淡口味~
7.
最后撒上花椒粉即可。
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