鸡肉焖土豆

1.鸡肉剁好小块，姜切丝

2.土豆切小块

3.少量油下锅（鸡肉炒的过程中还会出油）爆香姜，下鸡肉炒变色，加入酱油，酒，老抽，黄豆酱翻炒均匀

4.入适量的水煮开撇去浮沫，盖好小火焖20分

5.加土豆继续焖10分，汤汁收干即可

6.成品