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黄豆猪蹄煲
宝妈小厨.
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猪蹄富含胶原蛋白,能防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老,并且有助于青少年的生长发育!黄豆和猪蹄一起来煲汤,补钙又美容,猪蹄软烂适口,汤也营养丰富,深得大家的喜爱。
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪蹄
3个
黄豆
一把
辅料
葱
2段
姜
3片
大料
2个
料酒
少许
盐
适量
黄豆猪蹄煲的做法步骤
1.
猪蹄剁成块,泡半个小时(我这个量大,满满一锅)
2.
凉水下锅,加入少许料酒焯水
3.
电砂锅预热,捞入焯好的猪蹄,倒入适量开水
4.
料盒里放入葱、姜、大料
5.
砂锅里放入调料盒,盖上盖子煲一个半小时
6.
放入泡好的黄豆,再煲半个小时左右
7.
猪蹄煲好了,加入适量盐调味
8.
盛上一碗,吃肉喝汤,美美哒
9.
成品图!
10.
成品图!!
小窍门&温馨提示
1喜欢吃软烂黄豆的可以提前放
2煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整
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