凉拌豆腐皮

1.食材洗净备好

2.都切成丝蒜拍成沫

3.水烧开下豆腐皮焯水

4.胡萝卜焯水

5.捞出过凉水（也可不过）

6.锅烧热倒入油烧热放入蒜爆香关火

7.拿一个碗放入蒜末，盐，酱油，醋，鸡精，蚝油，调匀。

8.把焯好的豆皮，胡萝卜倒入爆好的油里拌几下，再倒入黄瓜丝，倒入调好的汁拌均匀(我是觉得放锅里比较好拌，可别开火哈)

9.出锅装盘

10.可以吃喽