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自制剁椒
味蕾淼芳
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4点下班紧赶慢赶买了材料,洗了下辣椒又洗了个头太阳都下山了,照片也没拍好亲们将就将就吧!
简单
腌
超辣
一小时
食材明细
主料
辣椒
450克
辅料
生姜
50克
大蒜
50克
高度白酒
1勺
白糖
1勺
盐
5勺
自制剁椒的做法步骤
1.
准备材料这个时候拍的照还可以
2.
辣椒清洗晾干表面水分
3.
亲们剥大蒜可以这样剥,拍一下
4.
把皮拿掉就干净了
5.
大蒜、生姜剁碎
6.
辣椒去蒂
7.
切成小颗粒在剁碎,这个时候拍照就不好看了
8.
生姜、蒜放进去
9.
在放糖1勺、盐5勺、白酒一勺,盐化了可以尝一下够不够
10.
拌匀装在罐子里
11.
成品图
12.
成品图
小窍门&温馨提示
手辣用点醋洗一下就不辣了
分类:
私房菜
冬季食谱
午餐
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