红烧鸡腿

1.准备好所有的食材，难腿洗干净。。。

2.鸡腿冷水下锅煮开。

3.煮鸡腿的时间我们可以来把配料切好。如图。

4.水开后把血沫水倒掉，用温水冲洗干净鸡腿。。

5.锅里放油，放入鸡腿煎

6.一面煎好了，翻另一面煎。。。

7.煎好了鸡腿我们把配料全都放进去

8.翻炒出配料的香味。。。

9.然后加放少许的白糖。。。。。

10.再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。

11.倒入开水，加入些老抽，使其上色。调入适量的盐和味精，盖上锅盖烧开，关小火20分钟左右。。。

12.打开锅盖，开大火收干水份。。。

13.成品图

14.成品图。