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红烧鸡腿
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半小时
食材明细
主料
鸡腿
五个
大葱
一根
蒜瓣
三个
姜
一块
辅料
八角
两个
香叶
三片
老抽
适量
白糖
少许
五香粉
少许
盐
少许
味精
少许
食用油
适量
红烧鸡腿的做法步骤
1.
准备好所有的食材,难腿洗干净。。。
2.
鸡腿冷水下锅煮开。
3.
煮鸡腿的时间我们可以来把配料切好。如图。
4.
水开后把血沫水倒掉,用温水冲洗干净鸡腿。。
5.
锅里放油,放入鸡腿煎
6.
一面煎好了,翻另一面煎。。。
7.
煎好了鸡腿我们把配料全都放进去
8.
翻炒出配料的香味。。。
9.
然后加放少许的白糖。。。。。
10.
再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。
11.
倒入开水,加入些老抽,使其上色。调入适量的盐和味精,盖上锅盖烧开,关小火20分钟左右。。。
12.
打开锅盖,开大火收干水份。。。
13.
成品图
14.
成品图。
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