清炒丝瓜

秋天丝瓜才进入盛产期.所以秋天是吃丝瓜的最佳时期,是立秋节气过后的丝瓜,丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的,它能提供的热量也仅次于南瓜.丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙,瓜氨酸等多种成分,其性寒,味甘平,有清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好 

• 简单
• 炒
• 咸鲜
• 十分钟