炖倭瓜

暮色影子

炖倭瓜

秋天东北的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙，干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。

主料

倭瓜800G

辅料

炖倭瓜的做法步骤

1.新鲜的倭瓜洗净去处瓤
2.按照个人的喜好切成小块
3.油热下蒜瓣花椒爆锅
4.倭瓜下锅翻炒
5.把倭瓜炒的外皮变色加适量的水上锅盖
6.小火慢炖大约15分钟左右汤收了加盐出锅

小窍门&温馨提示

挑倭瓜要皮色深的最好比较甜和沙

分类：热菜常见菜式儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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