广式月饼

轩轩20121231

广式月饼

主料

辅料

馅儿420克
咸蛋黄5个

广式月饼的做法步骤

1.全部用料
2.倒入糖浆，枧水，油搅匀
3.加入面粉搅匀
4.揉成团放冰箱冷藏2小时以上
5.饼皮15克，馅30左右
6.饼皮压薄片放入馅儿,耐心的一点点往上包。
7.包好的月饼表面抹点干粉，放入模具稍微用力一压。
8.印好的月饼放入烤箱（180度预热好）
9.好看的菊花
10.烤5分钟后拿出，稍微晾凉后刷上一层薄薄的蛋液。
11.再烤十分钟左右表皮上色了就可以出炉了
12.晾晒后就可以包装送人了。
13.切开看着
14.这个是半个蛋黄
15.包装后马上就高大上了。

分类：小吃家常菜中秋秋季食谱

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