清炖鱼

独奏夜上弦ゾ菱发布

清炖鱼

半年回家一次，妈妈点名要吃，我第一次尝试，效果还不错。

食材明细

主料

辅料

清炖鱼的做法步骤

1.将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用
2.不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒
3.加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟
4.放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

分类：私房菜

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