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番茄炒蛋
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简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
鸭蛋
2个
辅料
盐
适量
油
多点
番茄炒蛋的做法步骤
1.
准备2个番茄洗净,2个鸭蛋
2.
番茄切厚片,鸭蛋打均匀放少量的盐
3.
热好油之后把蛋液倒下,,看好蛋液煎好立马倒入番茄炒(蛋液5分熟即可)
4.
翻炒的到番茄变软(不要很趴)的时候就放上少量的盐,其实不撒盐也可以。我口味比较重点,配上一碗米饭,我可以吃完一盘
小窍门&温馨提示
炒蛋液的时候,一定要油多,这样炒的蛋液才会起泡好吃,但是不要放太多油,否则就会吃着很腻
分类:
热菜
家常菜
农家菜
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